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【料理初心者必見】基本のじゃがいも千切りガレットやスープに◎ #給食レシピ #管理栄養士 #切り方 #給食

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【料理初心者必見】基本のじゃがいも千切りガレットやスープに◎ #給食レシピ #管理栄養士 #切り方 #給食

⚪︎じゃがいもの基本の千切り【切り方】 ①じゃがいもを水でよく洗う ②ピーラーで皮をむく ③芽があれば包丁で取り除く ④半分に切り、薄切りにする ⑤少しずつずらして並べる ⑥端から細く切ると千切りの完成＊水にさらすと、変色防止・シャキッ ...

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